カルミアスタッフの食事風景、
誰かが、必ず食べているのが“納豆“
今回はあらためて、この納豆について
お話し致します！
☆納豆のネバリ成分
これは大豆と納豆菌が作り出した
食物繊維の仲間です。
納豆を食べると、大豆をそのまま食べるよりも多くの食物繊維を摂ることができます！
☆「2種類の食物繊維」で美腸に😙
食物繊維には、
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維
があります。
納豆には、どちらの食物繊維も
含まれています。
水溶性食物繊維は、ビフィズス菌などの有用菌の大好物！
不溶性食物繊維は、水分を吸って
数十倍に膨らみ、腸のぜん動運動を
サポートします。
☆「セカンドミール効果」でダイエットにも◎
食物繊維には、一緒に食べた物の
糖や脂肪の吸収を穏やかにするだけでなく、後から食べた物の糖や脂肪の
吸収を穏やかにする
「セカンドミール効果」があります。
朝に納豆を食べておくことで、
ランチやディナーが外食であっても
糖や脂肪の吸収を穏やかにしてくれる
効果が期待できますから、
ダイエットにも◎。
納豆は、「夜食べたほうがいい！」
といわれることが多いのですが、
腸活のためには「朝納豆」が
おすすめです☝️
朝納豆を習慣にしてみましょう！
もしも納豆が苦手でしたら、
医療機関専売サプリメントの
“アルベックス“もオススメです！
気になられましたら、
サンプルもございますので
お尋ね下さいませ。
看護師 平松 真樹子
