やっと冬らしい寒さがやってきました。
そして冬といえば牡蠣❣️
「例年より牡蠣の身が入っていない、2月には美味しくなるよ！^_^」
などと耳にしますが、
2月まで待てずに牡蠣小屋へ
行って参りました♪
身の大きさはさておき
ボカーンという破裂音に
「キャーキャー（；゜０゜）」言いながら、
たくさん美味しくいただきました。
牡蠣には亜鉛が多く含まれています。
亜鉛はたんぱく質の再合成やDNAの合成に
必要な栄養素で、不足すると、
味覚障害等の症状が出ることがあります。
また、牡蠣に含まれる糖質は
効率よくエネルギーに変わり、
肝機能をサポートするため
疲労回復にも期待できます。
鉄も含んでいるので、貧血予防にも
おすすめです！
この冬は寒さも一段と厳しくなる
ようですので
皆さまも美味しいものを沢山たべて
元気に冬を乗り切りましょう(^O^)／
看護師 平松 真樹子
