毎日蒸し暑い日が続きます
梅雨時期を過ぎても、
日本の夏は湿気が多く
日中だけに限らず
夜間も蒸し暑く
寝苦しくなりますね。
冷房や扇風機などで
冷風を体に当てたくなりますが、
その結果体調を
崩してしまう方も
多いのではないでしょうか？
本格的な夏場に向け体調を
崩さないためにも
食生活がとても重要と
なっております。
そこで…
今回は夏を乗り切る為の
食材をご紹介いたします
●夏に摂りたい栄養素と
いえばこちらです。
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・クエン酸
●ビタミンB1.B2が多い食べ物
豚肉（特にモモ肉、ひれ肉)
レバー
枝豆
納豆
豆腐
玄米
うなぎ
●ビタミンB1が多い食べ物
いわし
ゆず
●クエン酸が多い食べ物
酢
ゆず
梅干
レモン
グレープフルーツ
クエン酸は疲労回復に
役立つ為、疲れやすい夏場は
大切にしたい栄養素です
●体温を下げる夏野菜
ナス
トマト
きゅうり
これから夏本番です！
夏バテ防止に繋がる
栄養素を持った食材を
使い、美味しい料理を作って
夏を乗り切りましょう
看護師 村本奈実
