毎日「暑い
」しか
コトバが出ないですね
この夏もうすでに、
子供からお年寄りまで
病院搬送され、
命を落としてしまった
ニュースが流れていました。
広島の被災地でも暑い中、
沢山の方々が
体力の要る作業を
続けられていらっしゃいます。
外で活動される方は、
水分補給はもちろんのこと、
しっかり対策を
取られているかと思います。
今回は
家に帰り着いてから
出来る対策をご紹介します。
帰宅してすぐには、
やっぱり冷たい飲み物！
それと、
体力回復にスタミナ料理！
ではないでしょうか？
私も毎日、
暑いコンロの前で汗だくで
料理を作るのですが、
何を食べたらどうなる？
と疑問のなか調理しています。
基本的には
体が欲している物を！
と思っていますが
家族間でも
要求が分かれてしまう事もあり
メニューに迷います。
暑さで疲れきった身体が
喜ぶ食事…それは、
「身体を冷やす食材」です！
まずは、夏野菜
キュウリや、トマト、ナス、ゴーヤ
葉物野菜では、
白菜、セロリ、ほうれん草
冷やして酢漬けでも
美味しく頂けます。
他にも
大根、蓮根、シイタケなどの
キノコ類、ゴマも。
天ぷらが思い浮かびます。
そして、夏といえばカレー‼︎
特に、
香辛料の効いたカレーを
食べれば発汗作用から、
体熱を蒸散して
カラダを冷やしてくれます！
「食べたいものばかり取り入れる」
のではなく、
季節にあった食材を
ベストな調理法で
摂取していきたいですね。
一日の疲れを
クーラーの効いた部屋で、
同時にカラダに有効な食事で
この酷暑を乗り切りましょう！
看護師 平松 真樹子
