おうち時間という言葉が
すっかり定着しつつありますね🏠
家にいる時間が長くなり、食べるものや
健康に気をつける事が出来るようになり
中でも酵素が私の中で
マイブームになりつつあります✨
まず、酵素とは大きく分けて
３つの酵素に分かれるそうです💁♀️
【食物酵素】
生の野菜や果物、魚や肉、
発酵食品に含まれます
消化を助け代謝酵素の働きを活発にし
新陳代謝を促進します🔥
【消化酵素】
食べたものを身体が
吸収しやすいように
消化するための酵素です。
消化酵素の働きにより細かく
分解された栄養素は小腸で吸収され
エネルギーへと変わります🔥
【代謝酵素】
栄養素から作られたエネルギーを
体内で働かせるための酵素です。
運動・呼吸・血液循環促進
など生命活動を担っています。
酵素は主に新鮮な野菜や果物
発酵食品に多く含まれています
野菜や果物を食べる際はなるべく
加工・加熱しないでバランスよく
摂取することが理想だそうです🔥
あなた様も、酵素を意識し
食を楽しみましょう☺️
受付 谷崎保羽
